Über Olivy
Jahrhundertealte Tradition, 2014 entdeckt
Es war ein warmer Herbsttag, als Ivana Kardaris 2014 das erste Mal an einer Olivenernte teilnahm. Und es war Liebe auf den ersten Blick. Die Leidenschaft für das traditionelle Handwerk. Die Verbundenheit mit der Natur. Der Genuss von natürlichem Olivenöl direkt vom Baum. Es war der Tag, an dem die Idee für Olivy entstand.
Die Familie ihres Ehemanns Georgios produziert seit Generationen Olivenöl für den Eigenverbrauch. Mit Olivy sollen nun auch andere Genießer aus aller Welt das echte Zakynthos schmecken. In derselben Qualität, wie es die Bauern der Insel schätzen. Und mit einem positiven Beitrag für Insel, Mensch und Natur.
Verliebt in Zakynthos heißt verliebt in Olivenöl
Die Insel Zakynthos ist der drittgrößte Produzent von Olivenöl in Griechenland. Das weiß nur niemand. Wieso? Weil internationale Firmen das Olivenöl unserer Bauern günstig abnehmen, es verfälschen und unter ausländischer Flagge teuer weiterverkaufen.
Das schadet nicht nur den Bauern, sondern auch dem Ansehen unserer Heimat. Dagegen sagen wir: Ehre, wem Ehre gebührt! Deshalb geben wir die Herkunft unseres Öls klar an und zahlen Bauern faire Preise, die die aufwändige händische Ernte wert ist.
Wir sagen dir die bittere Wahrheit …
… echtes Olivenöl schmeckt nicht mild, sondern herb und intensiv fruchtig. Das bist du aus dem Supermarkt anders gewöhnt. Denn „natives“ Olivenöl ist gar nicht so rein wie du denkst. Das Label „Extra Vergin“ erlaubt Zusätze, die das Öl strecken. Wie du den Unterschied erkennst? 100-prozentiges Olivenöl wird im Kühlschrank fest wie Butter.
Wir möchten dir das Original bieten. Das Olivenöl, auf das die Bauern unserer Insel so stolz sind. Deshalb steckt in Olivy genau eine Zutat: Oliven aus Zakynthos. Hier angebaut, geerntet, gepresst. Ohne Chemie oder andere Zusätze. Das bekommst du nicht im Supermarkt. Nur direkt von den Erzeugern.
Genießen und dabei Gutes tun
Jeder Kauf in unserem Online-Shop unterstützt Mensch und Natur auf Zakynthos. Wir spenden einen Teil unserer Einnahmen an die Griechenlandhilfe, ZaCLEANthos und die Green Activist Group.
